Lunes, 5 de mayo de 2025

BUEN COMER

Quattro: La promesa de una experiencia inolvidable

Viernes 29 abril, 2016

Carlos Brenes, director de Alimentos y Bebidas junto al chef Erick Agüero, del Hotel Wyndham San José-Herradura. Esteban Monge/La República

Eduardo Rodríguez, chef y propietario de Restaurante Casa Azul, quiso hacer un tributo a la herencia española de su padre. Gerson Vargas/La República

Un sueño con sabor español y color azul

Viernes 22 abril, 2016

Mario Chacón y Daniel Moreno junto al chef Armando Ruiz. Esteban Monge/La República

En este restaurante hay Sabor a Tango

Viernes 15 abril, 2016

Esteban Monge/La República

Home: dos gastronomías bajo un mismo techo

Viernes 08 abril, 2016

Gabriel Raffaelli es el fundador del restaurante Rincón Famoso, en Escazú. Esteban Monge/La República

El Rincón Famoso para sentirse como en casa

Viernes 01 abril, 2016

Meizel Rojas, barista y copropietaria; Michael Jacob, chef y copropietario; Yuzdra Cristiá, chef, todos de Jacob’s Gourmet Coffee Bar. Esteban Monge/La República

En Jacob’s Gourmet está el auténtico waffle belga

Viernes 18 marzo, 2016

Peter Gilman, director general; Luis Smith, administrador de La Planta, y Christopher Scott Derrick, maestro cervecero. Esteban Monge/La República

La Planta: Un romance entre cerveza y gastronomía

Viernes 11 marzo, 2016

Los hermanos mexicanos Jimena y Rodrigo Montesinos son los creadores del concepto del Taller Gastronómico El Punto. Esteban Monge/La República

El punto donde la excelencia es la norma del chef

Viernes 04 marzo, 2016

Eddy Fernández es el fundador del concepto gastronómico, enfocado en ofrecer comida que tenga un estilo similar al de los food trucks. Esteban Monge/La República