Especialistas recomiendan meriendas saludables para escolares

Con el inicio del curso lectivo cada vez más cerca, ya muchos padres piensan en las meriendas para sus hijos, en las cuales se deben sustituir las galletas o dulces empacados altos en grasa por alimentos frescos, recomienda el Colegio de Profesionales en Nutrición.

Entre los consejos destacan incluir diferentes grupos de alimentos como frutas, vegetales, lácteos, proteína o harinas y evitar enviar jugos, solamente agua como acompañante de la merienda.

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Algunos ejemplos de meriendas aprobadas por nutricionistas son:

• Avena con frutas
• Pinchos de frutas con queso
• Sándwich de aguacate con tomate
• Humus de garbanzos con vegetales

“La mayoría de snacks que encontramos son altos en azúcar y sodio que a largo plazo afectan la salud de los niños. Por eso es importante utilizar la creatividad y los productos naturales o no procesados”, afirma la doctora Katherine Asch, representante del Colegio de Profesionales en Nutrición.